Eine wunderbare Heiterkeit hat meine ganze Seele eingenommen, die ich mit ganzem Herzen genieße. Ich bin wach und freue mich meines Lebens in dieser Gegend, die für solche Seelen geschaffen ist wie die meine.
Eine wunderbare Heiterkeit hat meine ganze Seele eingenommen, die ich mit ganzem Herzen genieße. Ich bin wach und freue mich meines Lebens in dieser Gegend, die für solche Seelen geschaffen ist wie die meine.
Eine wunderbare Heiterkeit hat meine ganze Seele eingenommen, die ich mit ganzem Herzen genieße. Ich bin wach und freue mich meines Lebens in dieser Gegend, die für solche Seelen geschaffen ist wie die meine.
ALM NEU LEBEN
Unser Motto ‚Alm neu leben‘ ist zugleich unser Ziel: Wir entwickeln eine neue, ganzheitliche und zukunftsfähige Form der Almnutzung. Dabei arbeiten wir mit agilen, flexiblen und mobilen Strukturen und binden lokale Landwirt:innen und unsere Gäste mit ein. So erhalten wir wertvolle Almflächen und machen das Almleben mit einem modernen Leben vereinbar.
Mehr zu unserem KonzeptÜber Uns
KULINARIK
Almprodukte „neu zu denken“ heißt für uns: Die vielen Möglichkeiten der Almflächen nutzen, sie in spannende Lebensmittel verwandeln und mit allen Sinnen erlebbar machen. Wir produzieren bewusst regional und naturnah und nutzen unsere eigenen Ressourcen auf kreative Weise. Wir schätzen, was Natur und Vieh uns schenken. Das spiegelt sich in unseren Almprodukten wider.
Mehr zu unseren Produkten
Workshops
Frei nach dem Motto „Nur was man selber macht, das lernt man“, geben wir unser praktisches Wissen über das Leben auf der Alm aktiv in Workshops und Vorträgen weiter. Durch die Wissensvermittlung wollen wir Menschen für „die Welt da oben“ begeistern. Workshops auf der Alm zu den Themen „Käse“ und „Brot“, sowie individuelle Angebote für Gruppen auf Anfrage.