Durch das mobile Konzept und die flexible Arbeitsweise unseres ALPINUS Vereins kann die Wildalm ab dem Sommer 2024 wieder genutzt werden: Wir treiben Tiere auf, die die zugewachsenen Flächen beweiden, gewinnen Milch mit unserem mobilen Melkstand und erzeugen im mobilen Käsereicontainer hochwertigen Käse. Wanderfreudige Gäste sind herzlich willkommen, die frischen Almprodukte direkt vor Ort zu genießen!
Landwirtschaft
Immer mehr Almbesitzer:innen sehen sich gezwungen, durch verschiedene Umstände ihre Almen aufzulassen. Wenn Almflächen nicht genutzt werden, verbrachen sie. Das heißt, sie wachsen mit Büschen und Bäumen zu und gehen als wertvolle Kulturlandschaft, landwirtschaftliche Flächen, Hotspots der Biodiversität und als Schutz vor Naturgefahren verloren. Dem wirken wir entgegen, indem wir …
Wertvolle Almflächen Erhalten
Wir reaktivieren ungenutzte und gefährdete Almweiden: Wir holen wieder Kühe auf die Alm, beweiden die Wiesen, stellen Käse her und nutzen die Flächen landwirtschaftlich. Dabei arbeiten wir mit lokalen und überregionalen Landwirt:innen zusammen.
eine mobile Alm-Infrastruktur nutzen
Die Wieder-Nutzbarmachung von Almflächen gelingt durch unsere mobile Infrastruktur. Zu unserem mobilen Konzept gehören ein mobiler Melkstand, eine mobile Käserei, ein mobiler Reiferaum für den Käse und ein mobiler Holzbackofen. Die Container können dort aufgestellt werden, wo die Infrastruktur für eine kreislaufbasierte, landwirtschaftliche Nutzung fehlt.
ein Netzwerk von Almen aufbauen
Durch das mobile Konzept und die flexible Arbeitsweise unseres Vereins bauen wir langfristig ein Netzwerk von mehreren Almen auf. Wissensaustausch unter den Almen sowie die gemeinsame Nutzung von Infrastruktur und Marketingstrategien ist hier entscheidend. So produzieren wir wertvolle Lebensmittel und erhalten Lebens- und Erholungsräume für Mensch und Tier.